【NEW！】麺にまつわる情報を紹介！オニックスジャパン【オニちゃんの「めん」小話】スタート

【オニちゃんの「めん」小話】ブログ開設のごあいさつ

こんにちは！ オニックスジャパンのイメージキャラクター“オニちゃん”を冠したブログ、【オニちゃんの「めん」小話】がスタートしました。

このブログでは、毎日の食卓を少し楽しく、少しおいしくする「麺」にまつわる小話や、家庭で役立つ調理のコツ、ちょっとした豆知識などをお届けしていきます。

「うどん」「そば」「ラーメン」——。
日本の食卓には、どの季節にも麺があります。暑い夏に冷たいざるそばやそうめん、寒い冬に湯気立つ鍋焼うどんや熱々のラーメン。
そのどれもが、人の記憶とつながり、心をやさしく温めてくれる存在です。

私たちオニックスジャパンは、そんな“めん文化”を広めたいという想いのもとに、長年、製麺一筋で歩んできました。
このブログを通じて、製麺の裏側や開発秘話、商品の美味しい食べ方、そしてお客様から寄せられたエピソードなど、麺の奥深い世界を一緒に楽しんでいただければ幸いです。

オニックスジャパンの歩みと想い

【ワクワクの笑顔をもっと。】をコンセプトに、「美味しそう・美味しい・うれしい」を創造する企業

＊写真は創業当時。水車小屋。

オニックスジャパンは、明治33年に、栃木県那須郡川西町（現在の大田原市黒羽向町425）にて「製粉・製麺業」として創業したのが始まり。
初代・大西常吉が「乾麺」を手がけ、「誰もが手軽においしい麺を楽しめるように」という志から始まりました。
その後、二代目・大西正寿が「生中華麺」の製造を開始し、三代目・大西良衛が引き継ぎ「焼そば・ゆでうどん」の製造を開始。
当初は小さな製麺所として地元や近隣市町村の食堂や料理屋向けにうどんやそば、中華麺を作り、卸売りを行っていました。
やがて「有限会社大西製麺」を設立します。

その後、販路開拓と拡大のために、営業販売部門を「株式会社オニックスジャパン」として独立し、再スタートを切ります。
その味と品質が認められ、やがてスーパーや百貨店などからも注文が入るようになりました。
「家庭で食べる麺を、もっと本格的な味にしたい。」という思いをもって職人たちは試行錯誤を重ね、原料・水・製法のすべてに改良を重ねていきました。

やがて関東を中心とした各地の銘店との共同開発にも挑戦。
ご当地の人気店が監修するラーメンやそばを家庭でも再現できるよう、技術と情熱を磨き続けてきました。

今では、うどん、そば、ラーメン、焼そば、乾麺、パスタまで、多彩なラインナップを展開し、オンラインショップを通じて全国のご家庭へお届けしています。
しかし、私たちの心にあるのは昔と変わらず、「ワクワクの笑顔をもっと。」という想い。
もっとたくさんの方たちに、心の満足を届けたいという願い。
「妥協無き美味しさの追求。」それこそが、オニックスジャパンの原点です。

私たちは、そば・うどんを中心とした麺類を製造販売することで、お客様をしあわせにしたいと願っています。

食べる前の期待感も、食べて美味しいことも、どちらも大切に。

「わあ、美味しそう」と期待が膨らめば、その瞬間の数だけ、お客様を幸せにできると思っています。
だから、商品ネーミングやパッケージの企画担当は、いつも「お客様にしあわせな期待感」をお届けしたいと願いながら仕事をしています。

もちろん食べ物ですから、どんなに見た目が良くっても、食べて美味しくなかったらそこで終わりです。
「わあ、美味しいなあ」と、感じられた時、お客様の心は笑顔になれます。
だから、商品企画や製造の担当者たちは、いつも「お客様の幸せな笑顔」を思い浮かべながら、本物の味を追求し続けています。

食べることをもっとうれしい体験にしたい。

食べることは、命を育み、繋ぐことはもちろん、人同士のコミュニケーションに大きな役割を果たします。
だから私たちは、「カラダによく、ココロにもよい」食べ物を届けたいと願っています。
一生に食事をできる回数には限りがあるなかで、私たちの商品を選び食べてくださったお客様に、もっとうれしい体験をお届けしたい。
オニックスジャパン従業員一同は、その願いを胸に、日々商品開発や販売に取り組んでいます。

麺のある暮らしをもっと豊かに

「麺」は、ただの主食ではない！

一杯のラーメンが仕事帰りの疲れを癒やし、一皿のそばが家族の団らんを彩る。
季節や気分に合わせて、自由にアレンジできるのも「麺」の魅力のひとつです。

このブログ【オニちゃんの「めん」小話】では、そんな“めんのある暮らし”をもっと楽しんでいただけるよう、以下のような情報を発信していきます。

• 家庭で簡単にできるアレンジレシピ
• 麺をおいしく茹でるコツや保存のポイント
• 製麺技師による麺づくりのこだわり
• 新商品ができるまでの裏話や開発秘話

「おうちで食べても、外食をしたような、ちょっと贅沢な気分になれる」
そんなヒントを当ブログを通して見つけていただければ嬉しいです。

オニックスジャパンの「看板商品」5選のご紹介

1.鍋焼天ぷらうどん

2.粗挽き二八そば

3.田村屋監修 佐野ラーメン

4.ニンニク豚醤油ラーメン

5.宇都宮焼そば

オニックスジャパンの商品をご愛顧いただいている「お客様の声」

「風邪を引いた子供に鍋焼天ぷらうどんを食べさせたところ、何を勧めても要らないと言っていた子が、美味しい美味しいとうどんを半分以上食べてくれました！
私には救世主です。とても美味しかったので、風邪を引いた時以外も食卓に出したい逸品です。これからも見かけたら購入させていただきます。」（群馬県・女性）

「近くになかなか美味しいお蕎麦屋さんがなく残念に思っていましたが、粗挽き二八そばは大変美味しく、家族にも好評です。たまに遊びに来る5歳の孫も大好きです。良い商品に出会えたなと感じています。」（性別年齢不明）

「ニンニク豚醤油ラーメン、めっちゃ美味しかったです。麺もワシワシだしチャーシューもほろほろでこの値段なら外出しなくても良いですね、本当に美味しかったです。とても良い商品に巡り合いました、有難う御座いました。」（50代・男性）

地元栃木県はもちろん、北関東を中心に、オンラインショップでは全国まで。
幅広い地域のお客様にご愛顧いただいています。

上記の声はほんの一例ですが、このようなたくさんのお声をいただけることが、企画や開発、製造、販売などに携わるすべての社員にとって励みになっています。

オニックスジャパン公式オンラインショップのご案内

オニックスジャパン公式オンラインショップでは、ここでご紹介した定番商品をはじめ、季節限定麺、詰め合わせセット、贈答用のセットなど、常時100種類以上の商品をラインナップしています。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・内祝いなどにも多くご利用いただいています。

お支払いはクレジットカード・Amazon pay・銀行振り込み（前払い）・代引き支払いなどに対応し、スマートフォンからも簡単にご注文が可能。
また、会員登録をすると次回から住所等の入力が省けるほか、毎月11日には「麵の日」メルマガクーポンをお届けするなど、リピーターのお客様にもご好評いただいています。

商品ページでは、各商品のこだわりやおすすめの食べ方、調理例の写真も多数掲載。
読むだけでも“おいしい気分”になれるよう心を込めて運営しています。

おわりに

【オニちゃんの「めん」小話】は、麺好きな皆さまにとって「読むとお腹がすく」ような、楽しい場所にしたいと思っています。
これからも、麺の魅力や製造の裏側、そしてオニックスジャパンの取り組みを少しずつご紹介していきます。

読んで、作って、食べて、笑顔になれる——。
そんな時間を、皆さまと一緒に育てていけたら嬉しいです。

どうぞ、これからも「オニちゃんの『めん』小話」をよろしくお願いいたします。