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【常温配送可能な生ラーメンギフト】きのこうまみ麺 5人前

9734
2,376円(税込)

数量

様々な旨味を凝縮した「きのこうまみ麺」と、麺のうまみを引き立てる2種のラーメンスープ、きのこがたっぷり入った食べるオリーブオイルをセットにした、常温保存が可能なギフト用のセットです。

きのこうまみ麺は、オニックスジャパンが全国初のラーメン品評会「ラーメンコンペティション2022」で「ラーメン 評論家特別賞」を受賞した「UMAMI麺」を、さらに改良を重ね、旨味たっぷりに仕上げた麺です。

スープは、北海道産昆布だしの旨み、ほたて・スルメ・煮干しのエキスが織りなす深い味わいと、じっくり炊き出した鶏がらの旨みを香味野菜のきわだつ香りが引き立てる、コク深く透きとおったスープが魅力の本格塩ラーメンスープと、鶏ガラをベースに香味野菜のニンニクと生姜を程良く味噌にブレンドし、香味油を効かせた味噌味スープとなっています。

麺が茹で上がったら塩・味噌いずれかのスープと合わせ、お好みの具材をのせたら、仕上げに「食べるオリーブオイル きのこまみれ」をスプーン一杯のせれば、流行りのおしゃれなお店風のラーメンをご家庭で簡単に再現ができます。

*うまみ麺の旨味ってなに?*
1.アップサイクル食品の旨味
椎茸の軸部分にも椎茸固有の旨味成分である「グアニル酸」が含まれています。
普段は使用しない椎茸の軸をアップサイクル(再利用)しました。

2.栃木県産小麦全粒粉の旨味
栃木県産全粒粉を麺にブレンドすることで、豊かな風味・甘みを引き出しました。

*こちらは常温発送商品です。

商品詳細



内容
・きのこうまみ麺 110g×5
・大地の塩ラーメンスープ 30ml×3
・こってりみそラーメンスープ 46g×2
・食べるオリーブオイル きのこまみれ 110g


名称
なま中華めん


原材料名
【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、椎茸粉末、卵白粉末、食塩/加工デンプン、酒精、ソルビトール、乳酸Na、かんすい、焼成Ca、(一部に卵・小麦を含む)
【大地の塩ラーメンスープ】食塩(国内製造)、チキンエキス、食用油脂(大豆油、豚脂)、アミノ酸液、砂糖、こんぶエキス、しょうゆ、ほたてエキス、するめエキス、煮干エキス、オニオンパウダー、にんにくペースト、しょうがペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いか・大豆・鶏肉を含む)
【こってりみそラーメンスープ】味噌(大豆を含む)(国内製造)、にんにく、生姜、植物油脂(大豆・ごまを含む)、香味油(小麦・大豆・豚肉を含む)、ポークオイル、食塩、胡麻、チキンエキス、モルトエキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精
【食べるオリーブオイル きのこまみれ】食用なたね油(国内製造)、マッシュルーム(国産)、オリーブオイル、エリンギ(国産)、フライドガーリック、ぶなしめじ(国産)、しいたけ(国産)、ひらたけ(国産)、食塩、砂糖、フライドオニオン、にんにく、チキンエキス、ポークエキス、唐辛子、胡椒、パセリ、食用風味油、たん白加水分解物、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、(一部に牛肉、大豆を含む)


内容量
842g(きのこうまみ麺 110g×5、大地の塩ラーメンスープ 30ml×3、こってりみそラーメンスープ 46g×2、食べるオリーブオイル きのこまみれ 110g)


賞味期限
製造日より31日間


栄養成分表示
【きのこうまみ麺】1食(めん110g)当たり
エネルギー/311kcal  たんぱく質/9.3g 脂質/1.4g 炭水化物/65.1g 食塩相当量/0.9g(推定値)

【大地の塩ラーメンスープ】1袋(30ml)当たり
エネルギー/40kcal  たんぱく質/2.2g 脂質/2.1g 炭水化物/3.0g 食塩相当量/5.8g(推定値)

【こってりみそラーメンスープ】1袋(46g)当たり
エネルギー/99kcal  たんぱく質/4.1g 脂質/6.7g 炭水化物/5.5g 食塩相当量/5.6g(この表示値は、目安です。)

【食べるオリーブオイル きのこまみれ】100g当たり
エネルギー/487kcal  たんぱく質/10.2g 脂質/39.8g 炭水化物/22.1g 食塩相当量/2.4g(推定値)


保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。


使用上の注意
開封後はお早めにお召し上がりください。


販売者
(株)オニックスジャパン 栃木県宇都宮市中里町677-8


製造者
(有)大西製麺 栃木県大田原市大豆田266-2


注意事項
※使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意ください。
※本品製造工場では、「そば」を含む製品を製造しております。
※急激な温度変化により袋内に水滴が発生することがありますので、保存温度にご注意ください。
※酒精を使用しておりますのでアルコール臭がすることがありますが、品質に問題はありません。
※賞味期限は目安です。製造後、お届けまでに数日お時間をいただきますので表示の限りではありません。ご了承ください。

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[120サイズ]常温:+2,013円 冷蔵:+2,233円
[140サイズ]常温:+2,464円
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